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Jean-Louis Nomicos

Jean-Louis Nomicos Jean-Louis Nomicos, né le 4 juin 1967 à Marseille, est un chef cuisinier français étoilé au Guide Michelin. Jean-Louis Nomicos passe son

Lasserre (restaurant)

Entre 2001 et 2010, c'est l'ancien chef de La Grande Cascade, Jean-Louis Nomicos, formé par Alain Ducasse, qui dirige les cuisines, et Donald Gisclon (second

Arnaud Donckele

retour à Monaco. En 2001, Alain Ducasse le place comme second de Jean-Louis Nomicos qui reprend Lasserre. Arnaud Donkele épouse sa compagne Marie, avec qui

Baptiste Renouard

en alternance au restaurant étoilé Lasserre auprès du chef Jean Louis Nomicos, à Paris. Il obtient un baccalauréat professionnel en 2010 puis travaille

Provence (ferry)

Armateur CGTM (1974-1976) SNCM (1976-1989) Laurel Sea Transports (1989-1994) Nomicos Lines (1994-1997) Beacon Marine Enterprises (1997-1999) Affréteur Arkadia

Coline Faulquier

alternance au restaurant Lasserre (deux étoiles Michelin) avec Jean-Louis Nomicos avant de suivre une formation supérieure Bachelor cuisine à l'école Ferrandi

René Lasserre (chef cuisinier)

souvenir de ce plat landais qu'aimait cuisiner la mère de René) Jean-Louis Nomicos, Restaurant Lasserre, Éditions Favre, 2007 (ISBN 978-2828909697). Liste

Hermann Latherus

réputation. Il se marie à Christina Gutslof. Son œuvre De censu, tractatus nomico-politicus (Francfort 1618 ; rééditions en 1651, 1668 et 1687) dénonce avant