Actualité en relation:
Nouvelle cuisine
l’émancipation de la
cuisine française face à la
cuisine médiévale qui dominait alors l’Europe occidentale. Elle bascule dès lors dans une
nouvelle ère, celle d’une
Cuisine
la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir
cuisine (pièce). La
cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en
Cuisine française
internationale. La
cuisine française a été codifiée au XXe siècle, par Auguste Escoffier, pour devenir la référence moderne en matière de grande
cuisine. Elle est
Nouvelle Cuisine (film)
homonymes, voir
Nouvelle cuisine (homonymie).
Nouvelle Cuisine Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution.
Nouvelle Cuisine (餃子, Gau ji)
Cuisine anglaise
127 p. (ISBN 978-1-903018-50-7).
Cuisine britannique A Proper New Book of Cookery Sur les autres projets Wikimedia :
Cuisine anglaise, sur Wikimedia Commons
Nouvelle cuisine (homonymie)
même nom. Sur les autres projets Wikimedia :
Nouvelle cuisine, sur le Wiktionnaire La
Nouvelle cuisine est un mouvement culinaire suscité en 1973 par
Cuisine fusion
La
cuisine fusion est à la fois une mode culinaire des années 1980-1990 et un type de
cuisine qui confronte plusieurs
cuisines, plusieurs cultures ou
Cauchemar en cuisine (France)
française. Pour la version britannique, voir Cauchemar en
cuisine (Grande-Bretagne). Cauchemar en
cuisine est une émission de télévision française diffusée sur