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Tangyuan (nourriture)

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Tangyuan

répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. La tāngyuán (汤圆) est un aliment chinois, une boulette préparée à partir de farine de

Daifuku

aux haricots rouges azuki ou au sésame et à la mélasse, dans des soupes tangyuan (soupe de sphères). Ces boules rondes évoquant la rondeur de la lune, et

Mochi

mochi, sur le Wiktionnaire Fougère aigle Kusamochi Kagami mochi Yuánxiāo, tangyuan, qingtuan,, perle de coco, préparations chinoises équivalentes de boulette

Xian de Tangyuan

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Soupe de sésame noir

sous l'aspect d'une soupe épaisse noire. Elle peut être agrémentée de tāngyuán à l'occasion. La préparation inclut parfois du riz ou du riz gluant pour

Perle de coco

Elle reprend les principes du caobing (草饼 / 草餅, « gâteau d'herbe ») ou du tangyuan (汤圆 / 湯圓, « boulette en soupe »). La recette japonaise du mochi utilise

Haricot azuki

pâte d'azuki est utilisée dans différentes recettes chinoises, telles que tangyuan, zongzi, yuèbĭng, baozi. Elle est aussi consommée telle quelle, comme une