Yellowtail
Un yellowtail ou poisson yellowtail est le nom communément utilisé pour différentes espèces de poissons à queue jaune.
Usuellement, il s'agit du yellowtail amberjack Seriola lalandi ou, lorsque l'on parle de sushis, il indique usuellement un poisson japonais, le Seriola quinqueradiata.
D'autres espèces nommées également "yellowtail" sont :
Atlantic bumper, Chloroscombrus chrysurus
Yellowtail flounder, Limanda ferruginea
Yellowtail snapper, Ocyurus chrysurus
Whitespotted devil, Plectroglyphidodon lacrymatus
Yellowtail horse mackerel (en), Trachurus novaezelandiae (en)