Le Caviar rouge
en streaming ou téléchargement

Caviar

Le caviar (du persan خاویار xâvyâr, de خایه xâye « œuf » ; en russe : икра ikra) est un aliment gastronomique de luxe, élaboré à partir d'œufs d'esturgeon. Bien que la consommation du caviar remonte sans doute à l'Antiquité, ce sont les Byzantins qui l'importèrent dans l'Europe médiévale. Sa commercialisation connut un second essor, à l'échelle mondiale cette fois, à partir de la seconde moitié du XVIIIe siècle, la Russie devenant le principal exportateur de caviar provenant de la mer Caspienne au cours du XIXe siècle. Parfois baptisé « l'or noir », dégusté seul ou avec une préparation, le caviar a un prix pouvant aller de 2 000 € à plus de 30 000 € le kilo pour les variétés les plus rares et recherchées, dont le caviar blanc iranien de béluga albinos almas (diamant, en russe).

Synopsis Le Caviar rouge

Dans une maison abandonnée, au bord du lac Léman, Alex retrouve Nora. Ils ne se sont pas vus depuis sept ans, depuis le temps où ils faisaient équipe ensemble dans les services secrets soviétiques. C'est Youri, leur ancien chef, qui les a faits venir là. Quand il arrive, il s'explique : " Le Caïman " vient d'être tué, et, pour lui, le meurtrier est Alex ou Nora. Car, à Genève, ils étaient les seuls à connaître l'identité de cet homme que Nora avait jadis séduit afin de l'amener à travailler pour les Soviétiques et non plus pour les Américains..