Making Waves
en streaming ou téléchargement

Kouign-amann

Le kouign-amann (/kwiɲaˈmɑ̃n/ ; pluriel en breton : kouignoù-amann, kouign signifiant « gâteau », et amann, « beurre ») est une pâtisserie boulangère et une spécialité culinaire emblématique de la cuisine bretonne, originaire du Finistère, selon l'hypothèse la plus répandue, à base de pâte levée feuilletée, de beurre demi-sel et de sucre caramélisé.

Synopsis Making Waves

.