Ellen Henrietta Swallow Richards (3 décembre 1842 - 30 mars 1911) est une chimiste et écologiste américaine, fondatrice du mouvement d'économie domestique (en anglais : home economics movement).
Synopsis Home Economics
La relation réconfortante mais inconfortable entre trois frères et sœurs adultes: un dans le 1%, un de la classe moyenne et un à peine tenir..