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Los Puros Criollos
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  • Episodes: 84
  • Saisons: 5
  • Familial
  • Série crée par Néstor Oliveros Machado
Note de 9 pour 1 votes
Date de diffusion: 05 Février 2019 sur Señal Colombia |

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Tamal

Le tamal (pluriel : tamales) est une papillote indigène d'Amérique préhispanique (elle aurait plus de 5 000 ans). Le tamal (du náhuatl tamalli, qui signifie « entouré ») est un nom générique donné à plusieurs plats américains d'origine indigène. Il est généralement cuit à la vapeur, enveloppé dans des spathes de maïs, feuilles qui protègent l'épi de la même plante de maïs. Les tamales sont préparés à partir de pâte de farine de maïs nixtamalisée, d'huile ou de saindoux au Mexique et au Guatemala. La pâte est étalée dans des feuilles d'épi de maïs ou des feuilles de bananier,,. On ajoute ensuite une farce qui peut être salée (viande, ragoût) ou sucrée (fruits) ; le tout est enveloppé dans la feuille support, puis cuit à la vapeur.

Synopsis Los Puros Criollos

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Photos et images

Liste des saison de la série Los Puros Criollos

Los Puros Criollos

Los Puros Criollos Saison 1

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Los Puros Criollos

Los Puros Criollos Saison 2

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Los Puros Criollos

Los Puros Criollos Saison 3

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Los Puros Criollos

Los Puros Criollos Saison 4

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Los Puros Criollos

Los Puros Criollos Saison 5

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