Noix de coco
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Noix de coco

La noix de coco, ou le coco,, est le fruit (drupe) du cocotier (Cocos nucifera), un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L'inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large. Il pèse jusqu'à 1,5 kg. Il est lisse et de couleur vert clair ou orange lorsqu'il n'est pas mûr puis tirant sur le brun et recouvert d'une épaisse couche de fibres ligneuses brunes entourant la noix à maturité. La noix est composée d'une solide coque plus ou moins sphérique ovalisée qui protège une amande blanchâtre comestible. L'albumen est constitué d’une couche solide et d’une partie liquide. On considère généralement que le cocotier est originaire de la Malésie ou de la Mélanésie. Il est maintenant acclimaté dans la plupart des pays tropicaux. L'Indonésie, les Philippines et l'Inde sont les principaux pays producteurs mondiaux de ce fruit et concentrent à eux trois plus de 70 % de la production.

Synopsis Noix de coco

Loulou, père de deux enfants, a épousé, en secondes noces, la belle Caroline, dont il est éperdument amoureux. Mais la trop grande respectabilité de celle-ci lui fait regretter, par moments, une jeune chanteuse de cabaret qu'il a connue vingt ans auparavant à Acapulco : « Noix de Coco ». Un de ses amis, Salvadore, grand séducteur devant l'Éternel, débarque un jour chez lui et, lors d'une pseudo séance de chiromancie, feint de reconnaître en Caroline la fameuse « Noix de Coco ». Cette dernière, se croyant plus tard trahie, révèle qu'elle fut cette entraîneuse avec laquelle Loulou avait une aventure amoureuse vingt-sept ans auparavant. Loulou, interloqué, s'exclame : « J'ai couché avec ma femme ! »....