Noix de coco
La noix de coco, ou le coco,, est le fruit (drupe) du cocotier (Cocos nucifera), un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L'inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large. Il pèse jusqu'à 1,5 kg. Il est lisse et de couleur vert clair ou orange lorsqu'il n'est pas mûr puis tirant sur le brun et recouvert d'une épaisse couche de fibres ligneuses brunes entourant la noix à maturité. La noix est composée d'une solide coque plus ou moins sphérique ovalisée qui protège une amande blanchâtre comestible. L'albumen est constitué d’une couche solide et d’une partie liquide. On considère généralement que le cocotier est originaire de la Malésie ou de la Mélanésie. Il est maintenant acclimaté dans la plupart des pays tropicaux. L'Indonésie, les Philippines et l'Inde sont les principaux pays producteurs mondiaux de ce fruit et concentrent à eux trois plus de 70 % de la production.Synopsis Noix de coco
Un horticulteur de Grasse découvre incidemment que sa femme, qu'il a épousée en secondes noces, n'est autre qu'une chanteuse de café-concert, « Noix de Coco », qu'il a connue autrefois à Saïgon. Après une violente colère, il décide de lui pardonner. La fille de l'horticulteur, Fernande, qui se réjouissait de se débarrasser d'une belle-mère détestée, doit accepter la décision paternelle..
